Nepečená pudinková pyramida

Co se týče zákusků, vyhrává u mě na plné čáře spojení jemného krému s minimem těsta, zato se štědrým zdobením čerstvým ovocem. První místo v mém soukromém žebříčku dezertů okupuje už nějaký ten pátek originální cheesecake, hned v závěsu se ale drží tahle slaďoučká pyramida. Pokud s pudinkem nejste zrovna kamarádi, klidně ho nahraďte tvarohem s vanilkovým cukrem. Místo kiwi můžete použít jakékoliv své oblíbené ovoce.

• 1 balíček máslových BeBe sušenek
• 1 balíček kakaových BeBe sušenek
• 1 máslo
• 7 lžic moučkového cukru
• 1 lžíce rumu
• 2 sáčky vanilkového pudinku
• 0, 75 l mléka
• 2 lžíce kakaa
• čokoládová poleva

Máslo utřeme s cukrem, poté do směsi přimícháme rum. Pudinkový prášek rozmícháme s několika lžícemi studeného mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přidáme zředěný pudink a krátce povaříme do zhoustnutí. Necháme vychladit.

Na stůl si rozložíme alobal a z máslových sušenek na něj vyskládáme obdélník – tři řady po sedmi sušenkách pokládaných na výšku, těsně vedle sebe. Vychladlý pudink přimícháme k máslové směsi a hotový krém rozdělíme do dvou misek na poloviny. Do jedné misky přidáme kakao. Pudinkový krém s kakaem rozetřeme velice opatrně na sušenky a navrch poklademe další vrstvu kakaových sušenek. Ty opět potřeme světlým krémem.

Kiwi oloupeme a podélně rozkrojíme. Půlky kiwi poklademe na délku doprostřed obdélníku, alobal opatrně z obou stran zvedneme a vytvoříme pyramidu. Na vrcholu k sobě sušenky mírně přitlačíme. Dáme do lednice na několik hodin pořádně vychladit. Na závěr sundáme alobal, pyramidu přelijeme čokoládovou polevou a necháme v ledničce ztuhnout.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 04.10.2007 / Odkaz

Pošli článek e-mailem!

Zpět

Ano 32 %

Ne 55 %

Nevím 14 %