Řezy Margot

Další z oblíbených moučníků, které si zamiluje celá rodina. Je velice chutný a jelikož i pěkně vypadá, určitě si s ním neuděláte ostudu ani pokud ho nabídnete vzácné návštěvě. 

Co budeme potřebovat: 

• 300 g polohrubé mouky
• 150 g cukru
• 100 ml oleje
• 200 ml mléka
• 3 vejce
• prášek do pečiva 

Náplň: 

• 500 ml mléka
• mandlový nebo čokoládový pudinkový prášek
• 3 lžíce cukru 

Poleva:  

• 2 zakysané smetany
• vanilkový cukr
• tyčinka Margot 

Pracovní postup:

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáváme olej , mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.

Těsto vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Pudink uvaříme obvyklým způsobem a ještě teplý ho nastříkáme na několika místech z výšky na těsto, tak aby jím protekl. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C zhruba 30 minut.

Na teplý moučník rozetřeme kysanou smetanu smíchanou s vanilkovým cukrem a nakonec povrch posypeme tyčinkou Margot (nahrubo nastrouhanou).

Hotový moučník necháme uležet v chladu nejlépe přes noc.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 07.12.2009 / Odkaz

Pošli článek e-mailem!

Zpět

Ano 32 %

Ne 55 %

Nevím 14 %