Cuketové řezy s citrónovou polevou

kategorie: Mlsné jazýčky
komentáře: 0

Šťavnatou cuketu připravujeme většinou naslano – grilujeme, zapékáme nebo ji lehce opečeme jako přílohu. Proč ale jednou nezkusit také sladkou variantu? Naše cuketové řezy připomínají svou lehce pikantní chutí nadýchaný perník, sami uvidíte, jak se po nich rychle zapráší. Chcete-li si ukuchtit opravdu zdravý moučník, nahraďte obyčejnou mouku celozrnnou a místo bílého cukru použijte cukr třtinový.

750 g polohrubé mouky
250 g cukru krystal
250 g Hery
500 g nahrubo nastrouhané cukety
0,25 l mléka
3 vejce
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 lžička mleté skořice
1 sáček vanilkového cukru
50 g rozinek
2 menší citrony
4 lžíce moučkového cukru

Z mouky, cukru a Hery uhněteme drobenku. Přidáme vanilkový cukr, skořici, prášek do pečiva, sodu a promícháme. Do směsi dále přimícháme mléko, vejce, cuketu a rozinky. Podle chuti můžete přidat i nasekané vlašské ořechy. Plech na pečení vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a rovnoměrně na něj rozlijeme těsto. Pečeme na 190°C zhruba 40 minut. Na polevu rozmícháme moučkový cukr ve vymačkané citrónové šťávě a ještě horkou buchtu tekutou směsí polijeme.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 05.08.2007 / Odkaz

Pošli článek e-mailem!

Zpět

Buď první a přidej svůj komentář.

Přečtete si také

4 měsíce, 3 týdny a 2 dny
Zapomeňte na Hřebejkovy počiny, které se s naší komunistickou minulostí vyrovnávají prostřednictvím shovívavého humoru. V novém filmu rumunského režiséra Cristiana Mungiu se nedočkáte jediné scény, při níž byste…
025.02.2008

Související články

Mrkev nejen pro zdravé oči
V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…
014.04.2007
Mrkvová polévka s cuketou
Mrkev dává této krémové pochoutce správně zářivou barvu, kopr a tymián zase pikantní jižanskou chuť. Najdete v ní minimum kalorií, zato pořádnou dávku vitamínů, minerálů a vlákniny.
017.04.2007
Omládněte s chřestem
Zdá se vám, že by libido vašeho miláčka potřebovalo menší (možná i větší) vzpruhu? Ještě než podniknete útok na butiky se sexy vykrojeným prádýlkem, zkuste podráždit jeho chuťové pohárky jemně křupavým chřestem. I…
015.05.2007