Jahodová marmeláda

kategorie: Mlsné jazýčky
komentáře: 0

Jahody jsou jedna z věcí, kterých se dá na zahrádce nasbírat habaděj a marmeláda z jahod je jednou z nejoblíbenějších marmelád vůbec.

1 kg jahod
Gelfix extra 2:1
500 g cukru

Přebrané a omyté jahody rozmixujeme pomocí ponorného mixéru. Dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix extra smícháme se dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání vaříme cca 1 minutu. Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu.

Za stálého míchání a probublávání důkladně vaříme alespoň 5 minut a pak odstavíme. Vyzkoušíme zda je marmeláda dostatečně hustá – na talířek kápneme 1 až 2 lžičky horké marmelády, pokud je po vychladnutí dostatečně tuhá můžeme ji nalít do připravených sklenic, pokud je málo tuhá přidáme 2 lžičky kyseliny citronové.

Sklenice plníme až po okraj, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme stát na víčku asi 5 minut. Potom je otočíme nazpátek. Takto lze připravit marmeládu z jakéhokoli druhu ovoce.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 07.07.2008 / Odkaz

Pošli článek e-mailem!

Zpět

Buď první a přidej svůj komentář.

Přečtete si také

Nastává čas vinobraní. Které navštívíte v letošním roce?
Vinobraní patří k nejoblíbenějším společenským akcím, bývá ozdobou všech kalendářů kulturních akcí. Ale i další vinařské akce, takříkajíc menší, než vinobraní, mají své kouzlo. A některé, třeba rychle se rozvíjející…
005.09.2011

Související články

Mrkev nejen pro zdravé oči
V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…
014.04.2007
Mrkvová polévka s cuketou
Mrkev dává této krémové pochoutce správně zářivou barvu, kopr a tymián zase pikantní jižanskou chuť. Najdete v ní minimum kalorií, zato pořádnou dávku vitamínů, minerálů a vlákniny.
017.04.2007
Omládněte s chřestem
Zdá se vám, že by libido vašeho miláčka potřebovalo menší (možná i větší) vzpruhu? Ještě než podniknete útok na butiky se sexy vykrojeným prádýlkem, zkuste podráždit jeho chuťové pohárky jemně křupavým chřestem. I…
015.05.2007