Letní brokolicová polévka

Rychlé a zdravé jídlo, které zasytí a dodá tekutiny.

Suroviny:

1 větší brokolice
zeleninový bujón v kostce
1/2 sladké smetany
muškátový květ
česnek
sůl
pepř
kysaná smetana na ozdobení

Omytou brokolici rozebereme na růžičky a zalijeme vodou tak, aby byly růžičky potopené. Přidáme kostku bujónu a cca 8 minut povaříme. Když je brokolice měkká, rozmixujeme ji rovnou v hrnci pomocí tyčového mixéru. Vlijeme smetanu, dosolíme a již jen velmi krátce povaříme. Polévku dochutíme muškátovým květem a můžeme podávat se lžící kysané smetany a čerstvým pečivem.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 06.06.2011 / Odkaz

Pošli článek e-mailem!

Zpět

Buď první a přidej svůj komentář.

Přečtete si také

Poprvé do školy
Začátkem září nastoupí většina šestiletých ratolestí k povinné školní docházce. O prázdninách si užili legraci a nadšeně očekávají blížící se události. První den ve škole snad všude na světě znamená velkolepé…
027.08.2007

Související články

Mrkev nejen pro zdravé oči
V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…
014.04.2007
Mrkvová polévka s cuketou
Mrkev dává této krémové pochoutce správně zářivou barvu, kopr a tymián zase pikantní jižanskou chuť. Najdete v ní minimum kalorií, zato pořádnou dávku vitamínů, minerálů a vlákniny.
017.04.2007
Omládněte s chřestem
Zdá se vám, že by libido vašeho miláčka potřebovalo menší (možná i větší) vzpruhu? Ještě než podniknete útok na butiky se sexy vykrojeným prádýlkem, zkuste podráždit jeho chuťové pohárky jemně křupavým chřestem. I…
015.05.2007