Vyhledávání:

Míša řezy

Míša řezy
09.02.2008
kategorie: Mlsné jazýčky
komentáře: 0

Kdo by neznal podmanivý duet slaďoučkého tvarohu a kakaového piškotu, zalitý křupavou čokoládou... Lidské chutě se prý v průběhu života mění, což ostatně potvrzuje moje současná vášeň pro koprovku, kterou jsem kdysi nemohla vystát. Míša řezy mě však věrně provází od útlého dětství až do dnešních dnů a i když v kuchyni k smrti ráda experimentuji, dost často se k nim s jistou dávkou nostalgie vracím.

Těsto:

  • 8 vajec
  • 6 lžic krystalového cukru
  • 4 lžíce kakaa
  • 6 lžic oleje
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva

Krém:

  • 500 g tvarohu
  • 375 g másla
  • 300 g krystalového cukru
  • čokoládová poleva na ozdobení

V míse smícháme mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme olej a rozklepneme vaječné žloutky. Důkladně promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Směs nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v troubě předehřáté na 180°C zhruba 20 minut. Necháme vychladit.

Máslo ušleháme s cukrem a po částech do směsi zašleháme tvaroh. Dejte pozor, aby máslo i tvaroh měly přibližně stejnou pokojovou teplotu. Krém rozetřeme na vychlazený piškot a dáme asi na dvě hodiny do ledničky ztuhnout. Nakonec řezy přelijeme rozehřátou čokoládou a opět pořádně vychladíme.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 09.02.2008 / Komentovat / Odkaz
Zpět
Soutěže na internetu
Soutěž: O masážní baňky
Soutěž: jak znáš Ošklivku Katku?
Soutěž o módní kolekci
Vyhrajte poukázku na nákup porcelánu
Soutěž o poukázku na nákup čoček
Vyhrajte celodenní kurz snowboardingu
Vyhrajte poukázku na nákup hraček
Soutěž o poukázku na nákup bytového textilu
Soutěž - Podzimní outfit
Soutěž s Fešákem Pínem

Přihlášení uživatele

Chcete se zúčastnit našich soutěží, odebírat novinky či diskutovat? Přihlaste se:

Jméno:
Heslo:

Pokud nejste členem našeho klubu, tak se zaregistrujte.