Nejrychlejší večeře na světě - rajčata s mozzarellou

Jistěže chleba s máslem nebo jogurt s houskou je, co se přípravy týče, rychlejší jídlo. Ale jen rajčata, mozzarella, kvalitní olivový olej a bazalka vám připomenou slaný mořský vzduch a pohodu při trávení dovolené u moře.

Suroviny:

uzrálá, nejlépe domácí rajčata
mozzarella
za studena lisovaný olivový olej
sůl (nejlépe mořská)
bazalka čerstvá či sušená
popř. jiné středomořské bylinky (oregano)
balzamicový ocet (nemusí být)

Omytá rajčata nakrájíme na kolečka a střídavě proložíme kolečky okapané a nakrájené mozzarelly. Vše osolíme, podle chuti zalijeme olivovým olejem a zakápneme balzamikovým octem. Hotové jídlo dochutíme bazalkou či oregánem a necháme v chladu odležet.

Podáváme s tmavým či bílým pečivem jako předkrm, lehkou večeři nebo hlavní jídlo v rámci odlehčené stravy.

Udělej radost hračkou - prima dárkem k svátku či narozeninám:

Článek vyšel: 11.09.2011 / Odkaz

Pošli článek e-mailem!

Zpět

Buď první a přidej svůj komentář.

Přečtete si také

Dny evropského filmu
Ačkoliv na starém kontinentě v posledních letech vznikají skutečné filmové lahůdky, evropská produkce u nás ještě pořád žije ve stínu amerických kasovních trháků. Svou cestičku si ale k divákům čas od času přece jen…
013.04.2008

Související články

Mrkev nejen pro zdravé oči
V české kotlině dobře známá oranžová kráska, kterou si nejedna z nás pěstuje na zahrádce, strčí do kapsy mnohé exotické kolegyně. Obsahuje ideálně namixovanou směs vitamínů (A, B, C, E) a zdraví prospěšných minerálů a…
014.04.2007
Mrkvová polévka s cuketou
Mrkev dává této krémové pochoutce správně zářivou barvu, kopr a tymián zase pikantní jižanskou chuť. Najdete v ní minimum kalorií, zato pořádnou dávku vitamínů, minerálů a vlákniny.
017.04.2007
Omládněte s chřestem
Zdá se vám, že by libido vašeho miláčka potřebovalo menší (možná i větší) vzpruhu? Ještě než podniknete útok na butiky se sexy vykrojeným prádýlkem, zkuste podráždit jeho chuťové pohárky jemně křupavým chřestem. I…
015.05.2007